Le stade "fermeture de la grappe" a été atteint autour du 19 juillet en moyenne, soit 21 jours plus tard qu'en 2015 et sept jours plus tôt qu'en 2013, millésime le plus tardif depuis 1993, fait savoir Inter Beaujolais.
La météo ensoleillée de ces derniers jours a permis à la maturation de s'enclencher dans les secteurs les plus précoces du vignoble, marquant ainsi le début du stade de véraison. Les toutes premières baies vérées ont été vues le 26 juillet. L'état sanitaire du vignoble reste bon mais au prix d'une vigilance accrue et quotidienne dans les vignes.
Les premières estimations de récolte qui seront réalisées dans le cadre du réseau Beaujolais maturation à partir du 18 août, permettront de donner une tendance plus précise.
L.C
