AccueilACTUALITESVIDÉO / La récolte du safran bat son plein en Beaujolais

VIDÉO / La récolte du safran bat son plein en Beaujolais

A la Safranière des Pierres dorées, on ramasse les superbes fleurs qui permettront d'élaborer un produit haut de gamme made in Beaujolais.

ACTUALITES Publié le ,

Sur 2000 m2 d'une plantation nichée au cœur de Pouilly-le-Monial, la Safraneraie des Pierres dorées achève la récolte de l'année.

Des dizaines de milliers de fleurs ramassées pour une production totale estimée à 650 grammes. Un travail méticuleux et éprouvant afin d'obtenir un produit haut de gamme, qui se négocie à plus de 30 euros le gramme.

J.V.

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