Jérémy et Marjorie Chassignol ont ouvert récemment un gîte à Émeringes. Un lieu charmant, dans un ancien cuvage viticole, à l’entrée du village. Le gîte est constitué de cinq chambres, entièrement refaites, d’une capacité de quinze couchages, qu’il est possible de louer en totalité ou partiellement.
La location se fait à la semaine ou pour deux nuits minimum. Marjorie et Jérémy rénovent actuellement la salle de réception, d’une surface de 120 m², qui permettra d’organiser des réunions, séminaires, présentations de produits, etc.
Les particuliers pourront également réserver cette salle pour des occasions diverses : anniversaires, baptêmes, cousinades, etc. La cave voûtée ajoute encore au charme de l’ensemble. À terme, il sera possible de réserver des activités annexes : cours d'œnologie, visite de cave, balade dans les vignes, etc. en trottinette électrique ou en segway.