AccueilVAL DE SAONEBords de SaôneLes tables d'hôtes du centre social ont le vent en poupe

Les tables d'hôtes du centre social ont le vent en poupe

A Thoissey, la 4e table d'hôtes d'AJC, le centre social-MJC du Val de Saône-Chalaronne, s'est tenue récemment.
Les tables d'hôtes du centre social ont le vent en poupe
Anne TURREL

VAL DE SAONEBords de Saône Publié le ,

La cuisine pédagogique bruissait d’une activité débordante, qui épluchant les légumes, qui préparant les cuissons, qui s’assurant du bon assaisonnement de ce repas "spécial diabète". Car côté AJC, si les convives sont M. et Mme tout le monde, les cuisinières et les cuisiniers, eux, sont des habitués du centre social, et le fréquentent très régulièrement, lors du café-rencontre, des soirées à thème, des sorties familiales…
On rappellera que ce concept "table d’hôtes" a été créé évidemment pour entretenir le lien social et rompre l’isolement, pour valoriser aussi les capacités culinaires de ces messieurs-dames, mais surtout pour apprendre à cuisiner des petits plats bon pour la santé, à moindre coût.

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