Fermer la publicité

Le Beaujolais veut booster la production de rosé

le - - Viticulture

La production a longtemps été confidentielle, puis elle s'est accélérée. Aujourd'hui la profession s'organise pour conquérir des marchés.

Selon David Ratignier, vice-président d'Inter Beaujolais, le Beaujolais est apte à produire davantage de vins rosés. En 2018 le rosé affichait 15 000 hectos sur 800 000 hectolitres de production moyenne en Beaujolais toutes appellations confondues).

Il explique les enjeux de ce marché et le plan le bataille pour développer la production en Beaujolais.

Voir la vidéo. Lire notre dossier dans notre édition papier du jeudi 4 juillet.

Laurence CHOPART




Laurence CHOPART
Journaliste

Ses derniers articles

Abonnez-vous au Patriote Beaujolais

Le Patriote Beaujolais

  • ›   Pour plus de contenu papier & web
  • ›   l’accès aux annonces légales
Je m'abonne

À lire également


Réagir à cet article

Message déjà envoyé Adresse e-mail non valide


Fermer
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies et de technologies similaires par notre société ainsi que par des tiers, afin de réaliser des statistiques d'audiences et de vous proposer des services éditoriaux et la possibilité de partager des contenus sur des réseaux sociaux. En savoir plus / paramétrer