Le Beaujolais compte une table étoilée de plus ! Le Château de Bagnols a en effet obtenu une étoile dans l'édition 2016 du guide Michelin, dévoilée ce lundi.
Le 1217, le restaurant gastronomique de l'hôtel de luxe des Pierres dorées, fait partie de la liste des 42 nouveaux restaurants français ayant obtenu une étoile.
Une consécration pour le chef réunionnais Jean-Alexandre Ouaratta, passé par les cuisines de quelques-unes des plus prestigieuses tables françaises : son portrait ici.
Et une récompense attendue pour le Château de Bagnols, qui a consenti de gros investissements pour dynamiser son activité depuis quelques années.
Julien VERCHERE
Nvx #1étoile en Auvergne-Rhône-Alpes : L’Esquisse (Annecy), 1217 (Château de Bagnols), Le Passe-Temps et PRaiRIaL à Lyon…
— Le guide MICHELIN (@guideMichelinFR) 1 Février 2016
