La réunion prévendanges du réseau maturation de ce vendredi a permis de valider les dates de ban des vendanges pour ce millésime 2017. Pour les beaujolais et beaujolais-villages blanc, elle est fixée au vendredi 25 août. Pour les rouges et rosés, il faudrait attendre le lundi 28 août.
Le détail des dates
Pour les crémants en zones précoces, entre le 18 et le 28 août ; en zones moyennes, entre le 20 et le 22 août ; en zones tardives, entre le 22 et le 24 août.
Pour les beaujolais et beaujolais-villages blanc en zones précoces, entre le 25 et le 28 août.
Pour les beaujolais et beaujolais-villages rouge en zones précoces, entre le 25 et le 28 août ; en zones moyennes, entre le 28 et le 31 août ; en zones tardives, entre le 31 août et le 2 septembre.
Pour les parcelles grêlées, un retard de 7 à 8 jours est envisageable.
