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Ain : le traiteur Roland Monterrat change de propriétaire

Le 1er juin dernier, Roland Monterrat, le spécialiste de la production de pâtés en croute, de sandwich et de croque-monsieur située à Feillens (Ain) a été racheté par Valentin Traiteur, un fabricant de produits traiteur à Mably dans la Loire.
Ain : le traiteur Roland Monterrat change de propriétaire
© Roland Monterrat - Roland Monterrat est spécialisé dans la production de pâtés en croute, de sandwich et de croque-monsieur

AIN Publié le ,

L’acquisition de la maison Roland Monterrat (350 collaborateurs, trois ateliers de fabrication), en difficulté depuis plus d’un an, permet à Valentin Traiteur de consolider sa présence sur le marché traiteur français et de compléter son offre auprès de ses clients de la grande distribution en ajoutant deux savoir-faire de taille : la fabrication du sandwich et du pâté en croute.

Avec ce rachat, le groupe espère atteindre un chiffre d’affaires de 150 M€ dès 2022.

Après cette nouvelle acquisition, le groupe compte désormais trois sites en région Auvergne-Rhône-Alpes : le siège Valentin Traiteur dans la Loire, Roland Monterrat dans l’Ain et la société Alpes Frais Production en Isère, rachetée en 2013.

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